Journal alimentaire du 31 janvier 2011

Déjeuner
2 t. d'eau
Un café avec de la crème
3/4 de t. de yogourt grecque (protéine)
1/2 yogourt
1 oz. de chia
1/2 t. de framboises
1 c. à soupe de sirop sans sucre

Collation d'avant-midi
2 t. d'eau
Un café avec 1/2 t. de lait
Une orange

Diner
2 t. d'eau
Salade de légumineuses et de légumes avec 1 c. à soupe de vinaigrette
Un morceau de fudge
1/2 yogourt
Une poire

Collation d'après-midi
2 t. d'eau

Collation pré-entrainement
Un tranche de pain avec 1 c. à soupe de beurre d'arachides

Entrainement

4 t. d'eau

Collation post-entrainement

1 t. de lait au chocolat

Souper

2 t. d'eau
Salade avec 1/2 c. à soupe de vinaigrette
Un tortillas grillé au thon (2 oz.) et au fromage à la crème (1 oz.)
1/2 yogourt
Une portion de bleuets et de raisins

Juste avant le dodo
1 t. d'eau

Une pas pire journée avec un petit extra de 70 calories environ (crème de café + 1/2 c. à soupe de vinaigrette). Côté exercices, c'était pas pire aussi. Avant le souper, je suis allée faire mon cours de spinning et, avant d'aller me coucher, je vais faire un peu de musculation et mes 50 redressements assis. J'ai réussis à faire mon défi 50 redressements absolument tous les jours du mois de janvier et je n'en suis pas peu fière, je l'avoue =)) C'est une habitude que je vais essayer de conserver, mais peut-être pas quotidiennement parce que je me suis lancé un autre défi qui est de faire un exercice pour mes cuisses à chaque jour. L'été s'en vient, il faut pas lâcher!!! Bonne soirée les filles, Kim xxx

Journal alimentaire du 30 janvier 2011

Déjeuner
2 t. d'eau
Gruau aux pommes et à la cannelle
(Un oeuf, 1/2 t. de lait, une pomme en tranches fines, 1 oz. d'avoine, 1 c. à soupe de sirop sans sucre et de la cannelle au goût)

Collation d'après-midi

8 amandes

Diner
2 t. d'eau
Sauté de boeuf (1/2 protéine) à l'ananas (équivalent 1 fruit)
1 oz de fromage
1/2 pita grillé au four (2/3 avec mon fromage, 1/3 avec de la confiture)
1/2 c. à soupe de confiture
1/2 yogourt

Collation d'après-midi

2 t. d'eau
Un café avec de la crème
Un muffin au son
Une pomme

Souper

2 t. d'eau
1 t. de jus de tomate
2 t. de salade avec de la vinaigrette maison (équivalent 1 gras)
3 oz. de steak
1 t. et demie de purée patate/pois/navet
1/2 yogourt
Une portion de bleuets

Collation de soirée

1t. et demie de lait

Juste avant le dodo
1 t. d'eau

Salut les filles! Je passe en coup de vent parce que, comme à mon habitude, je suis en retard =) Pour le diner, j'ai essayé une nouvelle recette de Sauté de bœuf à l'ananas que j'ai trouvé dans ma dernière revue 5/15. Il faut aimer les mélanges sucré/salé; moi, j'ai bien aimé ça. La seule chose c'est que je trouve qu'il y avait beaucoup, beaucoup trop de sauce. Il disait de mettre le pot au complet. J'en ai mis la moitié et c'était bien trop! La prochaine fois, je vais mettre que le quart. Je vous souhaite un beau début de semaine! Kim xxx

Journal alimentaire du 29 janvier 2011

Déjeuner
(un peu tard alors pas de collation d'am)
2 t. d'eau
Un muffin de pois chiche
1/2 t. de lait
1 c. à soupe de graines de lin
1/2 banane
1/2 t. de framboises
1 oz. de céréales

Diner
2 t. d'eau
2 t. et demie de salade avec 1 c. à soupe de vinaigrette et 1 oz. de fromage
Tourtière de lentilles
Un pouding

Collation d'après-midi

2 t. d'eau
Un café avec 1/4 de t. de lait et 1 c. à thé de sucre
Une pomme
1/2 yogourt

Souper

2 t. d'eau
Salade de chou
Lasagne
Un pouding

Collation de soirée

2 t. d'eau
Un café avec 1/4 de t. de lait et 1 c. à thé de sucre
Une orange
Env. 3/4 de t. de popcorn au fromage Smartfood

Juste avant le dodo
1 t. d'eau
1/2 t. de crudités

Salut! Hier, j'avais une journée de scrapbooking de filles de prévue et, côté alimentaire, j'ai eu quelques difficultés, mais je pense que je m'en suis bien sortie =) Je n'avais pas apporté suffisament de nourriture pour mes besoins alors j'ai du improviser avec ce que mon amie nous offrait . Résultat : du sucre au lieu de l'édulcorant, un petit surplus de produits laitiers et une petite traite de popcorn =) Deuxième difficulté, je suis dans "ma période du mois" et j'avais toujours faim!!! J'ai généralement plus faim durant ce temps-là, mais là c'était pire que pire!!!

Je ne sais pas pour vous, mais je mange beaucoup moins de lasagne depuis que j'ai commencé ma perte de poids parce que je trouve ça tellement difficile à "calculer" (surtout quand c'est pas moi qui la fait!!!). Je savais que c'était ce que nous allions manger et je m'étais réserver 2 portions de (substituts de) pain, mais j'ai tout simplement aucune idée si la portion que j'ai prise équivalait à ça =( Entk, au final, je pense que j'ai ajouté env. 135 calories de plus (lait, popcorn et sucre) dans ma journée (vs le 50 calories qui aurait été supposé) et, ça, c'est sans calculer le surplus de lasagne. Au moins, c'est un petit plaisir que je m'offre de temps à autres et non pas sur une base régulière =) Je vous souhaite une belle journée, Kim xxx

Journal alimentaire du 28 janvier 2011

Déjeuner
2 t. d'eau
Un café avec 1/4 de t. de lait
Une tentative de muffin choco-poire =)
(1/2 oz. de gruau, 1/2 oz. de son d'avoine, 1/4 de t. de lait, une poire, 1/2 t. de purée de poire, 1 c. à soupe de cacao et 1 c. à soupe de sirop sans sucre ajouté)

Collation d'avant-midi
2 t. d'eau
Une orange
1/2 yogourt

Diner (Partie 1)
2 t. d'eau
1/2 t. de crudités
1 t. et demie de salade avec 1 c. à soupe de vinaigrette
1/2 bagel avec 2 oz. de fromage à la crème
Une pomme

Diner (Partie 2)
2 t. d'eau
1/2 t. de crudités
Un muffin de pois chiche
1/2 yogourt

Collation pré-entrainement
1/2 yogourt
13 g. de céréales

Entrainement

2 t. d'eau

Collation post-entrainement

1 t. de lait au chocolat

Souper

3 t. d'eau
Un mojitos
Un shooter de tequila
Une trop grande portion de nachos aux légumes et au fromage =(

Juste avant le dodo
1 t. d'eau

Salut!! Une autre journée de faite =) J'ai utilisé mes 50 calories supplémentaires en céréales pour ma collation pré-entrainement. Comme j'avais un "Girls Night Out" de prévu ce soir, j'ai organisé ma journée de manière à garder beaucoup de mes portions (mes 3 drinks de la semaine, 2 produits céréaliers et 5 gras) pour le souper et les cocktails. J'avais également réussi à squeezer un workout cardio de 30 minutes sur mon elliptique dans ma journée alors je ne pense pas que les dommages soient trop importants au final.

Je ne peux quand même pas m'empêcher de me dire que j'aurais dû être capable de me retenir et de manger une portion de nachos moins importantes. En plus, j'hésitais entre deux plats, les nachos ou l'assiette de hamburger végétarien avec salade. Quand j'y repense maintenant bien je trouve que j'ai fait le mauvais choix, mais je ne peux pas revenir en arrière alors je dois me pardonner, retenir la leçon et repartir du bon pied =) Sur ce, je vous souhaite une bonne nuit et, surtout, un très beau week-end! Kim xxx

Journal alimentaire du 27 janvier 2011

Déjeuner

2 t. d'eau
Un café avec 1/8 de t. de lait
Gruau banane, érable & noix
(1 oz. de gruau, 1/2 t. de lait, 1/2 banane, 1 c. à soupe de noix de Grenoble, essence d'érable et 1 c. à soupe de sirop sans sucre ajouté)

Collation d'avant-midi
4 t. d'eau
Une poire
Une portion de 8 amandes (1 gras)

Diner
2 t. d'eau
1 t. de crudités
Un sandwich mayonnaise (1 c. à soupe), dinde (2 oz.), épinards et poireaux
1/2 yogourt
Un muffin de pois chiche

Collation d'après-midi
2 t. d'eau
Un café avec 1/2 t. de lait
Une orange

Souper

2 t. d'eau
Couscous aux crevettes
*Cette recette* légèrement modifiée pour respecter mon programme
(1/2 t. de couscous, 3-4 oz. de crevettes, 2 c. à soupe de raisins secs et l'équivalent d'environ 2 gras en huile d'olive)

Entrainement

2 t. d'eau

Collation post-entrainement

Smootie maison
(7/8 de t. de lait au chocolat, 1/2 yogourt, 1/2 banane et 1 c. à soupe de graines de lin)

Juste avant le dodo
1 t. d'eau

Hier, je me sentais un peu vedge et j'avais décidé de ne pas faire mon exercice à la maison malgré que j'avais dit à mon partenaire de gym que je le ferais! Un peu plus d'une heure avant d'aller me coucher, je me suis brassé et je me suis dit : Envoye Kim! Tu vas être tellement fière de toi après. Je me suis donc habillée rapidement et je suis montée sur mon elliptique pour faire 30 minutes et après j'ai fait mes 50 redressements assis. J'ai bien fait, c'est vrai que je me sentais mieux après. C'est la preuve que je dois "me parler" et surtout "m'écouter" !! Je vous souhaite une belle dernière journée de travail les filles! Dans quelques heures, ça va être le week-end *woup woup* Ah oui, mon extra, c'était la 1/2 banane en fin de journée =) Kim xxx

Journal alimentaire du 26 janvier 2011

Déjeuner

2 t. d'eau
Un café avec de la crème (!!!)
Une coupe cottage aux fraises
(1/3 de t. de fromage cottage, 1/2 yogourt, 1 oz. de céréales & 1/2 t. de fraises)

Collation d'avant-midi
2 t. d'eau
Une pomme
Une portion de 10 amandes (1 gras)

Diner
2 t. d'eau
1 t. de crudités
Une soupe aux boulettes de veau
Une tranche de pain avec un peu de margarine (1 gras)
Un pouding
Une orange

Collation d'après-midi
3 t. d'eau
Une tranche de pain avec du beurre d'arachides (2 gras)

Entrainement

2 t. d'eau

Collation post-entrainement

1 t. de lait au chocolat

Souper

2 t. d'eau
Riz aux légumes et bœuf
(1/2 t. de riz, 4 oz. de boeuf haché, 2 t. de brocolis et de carottes & 1 c. à soupe de sauce soya)

Collation de soirée
1 t. d'eau
1/2 yogourt
1/2 banane
2 c. à soupe de noix d'acajou

Voici le résumé de ma première journée au palier de maintien #1. Pour mon ajout de 50 calories, je me suis payé le luxe de mettre de la crème aromatisée aux noisettes dans mon café ce matin au lieu du lait. Le reste de ma journée était assez habituel. J'étais supposée aller au gym avec Jean-Guy, mais mes mollets me font beaucoup souffrir (suite à lundi j'imagine, mais j'avais beaucoup moins mal hier??!!!) alors j'ai simplement fait un entraînement léger à la maison. Et là, bien je me gâte en allant faire un peu de scrapbooking! Il y a une éternité que je n'ai pas touché à mon matériel il me semble! Bonne soirée les filles, Kim xxx

Journal alimentaire du 25 janvier 2011

Déjeuner

2 t. d'eau
Muffin choco-banane & baies
Un café avec 1/4 t. de lait

Collation d'avant-midi
2 t. d'eau
1/2 bagel avec du beurre d'arachides

Diner
2 t. d'eau
Crudités
Pain de viande à la salsa
Patates
Un yogourt
2 prunes

Collation d'après-midi
2 t. d'eau
Une portion d'amandes

Souper

2 t. d'eau
Sushi avec un peu de sauce
Un pouding

Collation de soirée
2 t. d'eau
Une poire
Une portion d'amandes

Ce soir, c'était ma pesée Mincavi et je suis maintenant à 152.4 lbs (un + 0.2 lbs). J'avais décidé la semaine passée que j'allais commencer mon maintien même si je n'avais pas atteins le poids de 150 livres parce que je suis bien avec mon poids actuel et je ne veux pas perdre plus. Ça ne veut pas dire que le travail est terminer parce que, dans le fond, il me reste à muscler et raffermir le tout.

J'ai conscience que ça veut probablement dire des livres en + (en muscle) et j'en ai discuté avec ma conférencière (elle est bien avec ça elle aussi). Le seul hic, c'est que ce n'est pas la norme à Mincavi de prendre du poids une fois qu'on commence les paliers de maintien. Techniquement, je devrais augmenter progressivement le nombre de calories (50 calories par palier, 8 paliers pour un total de 400 calories en 8 semaines) à condition de ne pas avoir de + ce qui est peu probable dans mon cas (je m'attends à des + en muscle). En gros, je vais devoir faire les paliers avec beaucoup de sérieux pour que les + soit réellement en muscle et non en gras. Il est tard, je ne sais pas si je suis claire, mais ne vous gênez pas pour poser des questions en commentaires ou par courriel si vous en avez! Sur ce, je vous souhaite bonne nuit, Kim xxx

Journal alimentaire du 24 janvier 2011

Déjeuner

2 t. d'eau
1 oz. de gruau
Une portion de raisins secs
Un oeuf
1/2 t. de lait
Un café avec 1/2 t. de lait

Collation d'avant-midi
2 t. d'eau
Une pomme
Une portion d'amandes

Diner
2 t. d'eau
Crudités
Tourtière de lentilles
Un muffin de pois chiche
Un yogourt
Une portion de fraises

Collation d'après-midi
Une portion d'amandes
1/2 banane

Entrainement

4 t. d'eau

Collation post-entrainement

1 t. de lait au chocolat

Souper

2 t. d'eau
Salade grecque avec 2 oz. de fromage féta
1 c. à soupe de vinaigrette légère
Une tranche de pain au yogourt et aux petits fruits
1 c. à soupe de confiture
Une orange

Aujourd'hui, j'ai fait tout un entrainement et je suis morte.. totalement morte! En plus de mon cours de spinning hebdomadaire, j'ai décidé d'essayer le cours de "Slide Tonus" que mon professeur offrait après. Au total, 2 bonnes heures d'exercices physiques en plus de mes redressements et d'un peu de musculation que je vais faire avant d'aller dormir. Je ne vais pas faire d'insomnie ce soir =) Je dois avouer que je n'ai pas adoré le cours de "Slide Tonus". Seule la première partie était du "slide" et mes genoux (qui sont un peu faibles) n'ont pas vraiment appréciés. La deuxième partie était du step et ce n'est pas quelque chose que j'adore. Je ne regrette pas d'y avoir été puisqu'au moins maintenant je sais que je préfère mon cours de spinning! Sur ce, je vous souhaite une bonne nuit! Kim xxx

Journal alimentaire du 22 & 23 janvier 2011

Journal alimentaire du 22 janvier 2011

Déjeuner

2 t. d'eau
1 oz. de céréales
Une portion de mûres et de fraises
1/2 t. de lait
Un muffin de pois chiche

Collation d'avant-midi
Un café avec 1/8 de t. de lait
1/2 yogourt

Diner
2 t. d'eau
2 pains dorés accompagnés de sirop, confiture et d'une portion de noix d'acajou
Un muffin de pois chiche

Entrainement

2 t. d'eau

Collation post-entrainement

3/4 t. de lait au chocolat

Souper

2 t. d'eau
Salade de légumes avec vinaigrette
Sandwich roulé aux légumes, au fromage féta et à la bruschetta

Collation de début de soirée
2t. d'eau
Une pomme

Collation de fin de soirée
2t. d'eau
Un yogourt
Une portion de fraises

Pour souper, j'avais dit à Sébastien que l'on pourrait commander une pizza de chez Pizza Pizza. Sur le coup, je pensais que c'était une bonne idée, demandez moi bien pourquoi! La pizza, c'est pas trop mon dada, je dois l'avouer surtout que celle qu'il choisit est loin d'être un choix bien bien santé. J'ai fouiné sur leur site web (les informations nutritionnelles) et, finalement, j'ai fait une belle découverte, leur sandwich roulé! J'ai personnellement pris un sandwich roulé méditerranéenne végétarienne ( légumes & fromage féta) avec un extra épinards et bruschetta. Au final, pour un petit 3$, on a pas trop de produit céréalier, suffisamment de protéines et une bonne dose de légumes pour un nombre de calories acceptables. En plus, la portion était vraiment grande. Je m'étais préparé une salade maison comme à côté et j'en aurais pas eu de besoin tellement il y avait de légumes. Je vous mets ci-dessous une photo trouvée sur le net qui donne une idée de quoi ça a l'air.

Journal alimentaire du 23 janvier 2011

Petit déjeuner au levée

2 t. d'eau
1 oz. de céréales
Une portion de fraises
1/2 t. de lait
Un café avec une petite portion de crème à la noisette

Déjeuner
Un café avec 1/4 t. de lait
Une portion de fruits mélangés
Une omelette végétarienne
Quelques bouchées de fèves au lard
Une toast avec margarine (j'ai oublié de demander à la serveuse de ne pas en mettre)
Un peu de confiture et de beurre d'arachides

Collation d'avant-midi
Un café avec 1/4 t. de lait
Une pomme

Diner
Des crudités avec un peu de trempette
5 bouchées de tranches de tortillas à la salade de poulet, de jambon & d'œufs
2 cubes de fromage
Un morceau de gâteau

Entrainement

2 t. d'eau

Collation post-entrainement

1 t. de lait au chocolat

Souper

2 t. d'eau
Crudités
Sauté de crevettes au bok choy
Un yogourt
Une portion de petits fruits décongelés

Collation de soirée
2t. d'eau
Crudités

Je n'étais pas à la maison aujourd'hui et le résultat est un parcours alimentaire très inhabituel pour moi. J'ai commencé ma journée en effectuant ma musculation et mes redressements assis. Ensuite, comme j'ai toujours faim à mon levée, j'ai pris un petit déjeuner, mais sans manger ma protéine parce que je savais que mes parents vont toujours déjeuner au restaurant le dimanche. Après, j'ai assisté au "shower" de mon cousin et j'ai composé mon diner de ce qui se trouvait dans le buffet. J'ai été bien contente de voir, qu'au lieu des traditionnelles sandwichs, on avait le droit à des bouchées de tortillas. De cette façon, j'ai pu goûter à toutes les sortes sans exagérer dans mes portions de pain. Tant mieux parce qu'après je me suis laissé tenter par une portion de gâteau. J'ai terminé ma journée avec un petit entrainement cardio à la maison et un souper léger sans pain. Je vous avoue que je suis très satisfaite de mes choix malgré les difficultés. Ma conférencière dit toujours "Dans le pire, choisissez le moins pire et ça sera déjà pas pire" et je suis bien d'accord =) Je vous souhaite une bonne nuit et à demain! Kim xxx

Une carte d'anniversaire masculine

Il y a un bout de temps que je ne vous avais pas montré de petites créations faites à la main alors j'y remédie en vous montrant la carte que j'ai fait pour l'anniversaire de mon père qui était au début du mois. Elle est très simple, mais je l'aime beaucoup =) Et j'espère que vous l'aimerez aussi! Kim xxx

Journal alimentaire du 21 janvier 2011

Déjeuner

2 t. d'eau
Muffin choco-banane
Un grand café avec 1/2 t. de lait

Collation d'avant-midi
Thé vert
2 t. d'eau
1/2 biscuit aux noix de macadam

Diner
2 t. d'eau
Soupe aux légumes
Une grande salade de tofu et de légumes avec un peu de vinaigrette
Une pomme

Collation d'après-midi
1/2 biscuit aux noix de macadam


Collation pré-entrainement
Un yogourt
Une portion de petits fruits
Un peu de son d'avoine

Entrainement

2 t. d'eau

Collation post-entrainement

1 t. et quart de lait au chocolat

Souper

2 t. d'eau
Légumes orientaux cuits à la vapeur
1/2 bagel au thon et au fromage à la crème

Collation de soirée
2t. d'eau
1/2 banane

Collation de soirée
2t. d'eau
Crudités

Hier était, encore une fois, une grosse journée longue et bien remplie, mais je ne m'en plains pas. Ces journées me donnent l'impression de vivre même si j'arrive au week-end extrêmement fatiguée =) Je vais essayer de relaxer un peu aujourd'hui, je vous le promet!

Un petit plaisir de ma journée d'hier est que mon ami Jean-Guy m'a sorti pour le diner puisqu'on travaille pas trop loin l'un de l'autre à Ottawa. Il m'a fait découvrir le petit restaurant Toss It Up qui me fait un peu penser au Subway puisque tu peux faire la sélection de tous les items que tu veux dans ton plat (que ce soit un bol de céréales, une salade ou un wrap). Pour une première expérience, je me suis laissé tenter par la salade signature "Tofu 4U" et elle était excellente en plus d'être très belle (Contrairement à l'image qu'il y a sur leur site web lol! J'ai reçu mon plat dans une belle assiette et la présentation avait été bien faite =) En plus (le meilleur!), la quantité des légumes était très généreuse en plus d'être de belle qualité et le tofu était bien mariné et gouteux. En gros, j'ai été très impressionnée et c'est certain que je vais y retourner pour goûter une de leurs salades avec du poisson, le Tony Tuna ou le East Coast Herb.

Même si c'était vendredi, je suis allée au gym après le travail et Jean-Guy s'est joint à moi contrairement à ce qui était prévu. J'étais pas mal contente parce que ça m'a donné une motivation supplémentaire pour m'y rendre. J'ai fait 20 minutes d'elliptique, 20 minutes de musculation et, pour terminer, 20 minutes de vélo. Même si le vélo me permet d'éliminer moins de calories que la machine elliptique, je veux en inclure d'avantage dans mon programme pour muscler mes cuisses. L'été et les pantalons/robes/jupes courtes seront bientôt à nos portes!!! Mes exercices de la journée ne se termine pas là! Dans la soirée, à la maison, j'ai fait mon défi 50 redressements assis et, dans la nuit, je suis allée danser pour une bonne heure et demie avec mon amie Renée!! Après tout ça, j'ai très, très bien dormi =)) Kim xxx

Journal alimentaire du 20 janvier 2011

Déjeuner

2 t. d'eau
1 oz. de céréales
Une portion de mûres
Une portion de noix d'acajou
1/2 t. de lait
Un muffin de pois chiche
Un grand café avec 1/4 t. de lait

Collation d'avant-midi
2 t. d'eau
Une orange
1/2 yogourt

Diner
2 t. d'eau
Potage de petits pois
Tourte aux courgettes et au feta
1/4 de pita avec de la margarine
Une portion de bleuets

Collation d'après-midi
2 t. d'eau
1/2 yogourt

Collation pré-entrainement
1/4 de pita avec du beurre d'arachides

Entrainement

2 t. d'eau

Collation post-entrainement

3/4 de t. de lait au chocolat

Souper

2 t. d'eau
Crudités avec un peu de trempette
Velouté de carottes
Un tortillas au thon et au fromage à la crème
Un petit biscuit à la mélasse

Collation de soirée
3 t. d'eau
Une orange

Ouf, toute une journée! Aujourd'hui, je n'ai pas beaucoup cuisiné, mais j'ai fait beaucoup d'exercices. Toute de suite après le travail, j'ai fait mon 30 minutes de cardio (elliptique) et 15 minutes de musculation à la maison. Ensuite, j'ai fait un petit souper rapide, nettoyer la vaisselle et je suis partie à l'aréna avec mon amie Sophie pour faire du patin. Il y a des années que je n'avais pas patiner, mais je me suis bien débrouillée finalement. J'ai été capable de faire une heure à un bon rythme avant de devoir arrêter parce que mes pieds me faisaient souffrir. Ça va bien dormir ce soir =) Bonne nuit à tous! Kim xxx

Journal alimentaire du 19 janvier 2011

Déjeuner

2 t. d'eau
1 oz. de gruau
1/3 de t. de ricotta
1/2 t. de fraises
1/2 t. de lait
Un grand café avec 1/2 t. de lait

Collation d'avant-midi
2 t. d'eau
Croustade aux prunes et aux fraises

Diner
2 t. d'eau

Crudités
Soupe aux boulettes de veau
1/2 yogourt
Une orange

Collation d'après-midi
2 t. d'eau
1/2 yogourt
Une portion d'amandes

Collation pré-entrainement
Une tranche de pain avec du beurre d'arachides

Entrainement

2 t. d'eau

Collation post-entrainement

1 t. de lait au chocolat

Souper

2 t. d'eau
1/2 t. de riz
Sauté de crevettes au bok choy
3 boules au beurre d'arachides

Collation de soirée

Une pomme
1 t. d'eau

Je cours après le temps! Ou peut-être que je devrais dire que c'est le temps qui me ratrappe? =) Voici mon menu pour la journée d'hier. Je me suis couchée un peu découragée, je dois vous l'avouer parce que j'avais mal calculé mes portions et je suis arrivée avec 2 gras en trop ce qui est près de 100 calories =( La bonne nouvelle, c'est que j'avais fait 45 minutes d'exercices dans ma journée alors ce n'est pas si catastrophique. Entk, ça va m'apprendre à être plus consciencieuse quand je note les aliments que j'ingère. Bonne journée à toutes! Kim

Journal alimentaire du 18 janvier 2011

Déjeuner

2 t. d'eau
Burrito œuf et salsa
1/2 yogourt
Une portion de mûres et de raisins

Collation d'avant-midi
2 t. d'eau
Une orange
1/2 yogourt
Une portion d'amandes

Diner
2 t. d'eau

Crudités
Une portion de pâté chinois
1/2 yogourt
Une pomme

Collation d'après-midi
2 t. d'eau
Une portion d'amandes

Collation pré-entrainement
Une tranche de pain avec du beurre d'archides

Entrainement

2 t. d'eau

Collation post-entrainement

1 t. de lait au chocolat

Souper

2 t. d'eau
Une fricassée d'épinards
Roulade de porc au brie et aux tomates

Collation de soirée

1/2 t. de lait
Croustade aux prunes et aux fraises
1 t. d'eau

Hier était une bonne journée bien remplie. En plus d'aller travailler et d'aller m'entrainer, j'ai fait 4 nouvelles recettes! D'abord le burrito qui était très bon. Je ne sais pas si je vais le refaire pour déjeuner par exemple. Mes céréales m'ont manqués =(

Ensuite, pour souper, j'ai fait une fricassée d'épinard à partir d'un livre Weight Watchers qu'une amie m'a donné. C'était bon, mais j'ai mis trop d'ail et j'aurais du être moins cheap sur les épinards; il en faut vraiment beaucoup pour avoir une bonne portion! Pour souper, j'ai aussi fait une roulade de porc au brie et aux tomates en m'inspirant du livre Kilo-Cardio (le premier). C'était très bon, je vais assurément le refaire!

Et vu que je n'avais pas encore mangé ma céréale, en soirée, je me suis préparée une croustade aux prunes et aux fraises également inspiré du livre Kilo-Cardio (le premier). C'était vraiment très bon. Je suis contente d'en avoir fait 2 portions comme le recommandait le livre =))

Sur ce je vous souhaite une belle journée! À ce soir! Kim xxx

Retour sur le défi#1 du Groupe d'entraide 2011 - Les 50 redressements assis

Je vous ai mentionné à plusieurs reprises dans mes posts "journal alimentaire" ce défi. Il a débuté officiellement le 3 janvier, mais j'étais à la campagne alors je ne le savais pas; moi, je l'ai commencé le 1er en même temps que la nouvelle année. Officiellement, il se terminait dimanche le 16 janvier, mais j'ai décidé de continuer jusqu'à la fin du mois (plutôt que de faire le défi #2) et possiblement de garder cette bonne habitude quotidienne puisque ça ne me prends pas beaucoup de temps et ça ne peut pas faire de mal à ma tablette =)

Au début, je faisais deux séries de 25 redressements assis de manière traditionnelle. Lorsque j'étais à la maison ou que j'avais une haltère de 5 livres à portée de main, j'ai fait mes séries avec celle-ci dans les mains. À la fin, je faisais une grande série de 50 redressements. Une fois réchauffée, il m'arrivait souvent de continuer avec un ou deux séries de 25 crunchs avec rotation avec mon haltère (un peu comme sur l'image ci-dessous).

Source

Également, à chaque séance de musculation (avec la machine hydraulique que l'on appelle je crois) au gym, j'ajoutais quatre séries de 12 crunchs avec une force de 65 livres. Au final, je n'ai manqué aucune journée alors je suis très fière de moi, je dois l'avouer. Je vais continuer ce beau travail du mieux que je peux et je vous reviens à la fin du mois pour vous faire une mise à jour à ce sujet. Bonne journée à toutes!

Journal alimentaire du 17 janvier 2011

Déjeuner

2 t. d'eau
Crème Budwig (Mincavi pour la vie, p. 171)
1/2 yogourt
Un café avec 1/2 t. de lait

Collation d'avant-midi
2 t. d'eau
Une orange
1/2 yogourt
1/2 portion d'amandes

Diner
2 t. d'eau

Crudités
Velouté de carottes
Tourtière aux lentilles rouges croûte au thym et curcuma
Muffin de pois chiche
Un pouding

Collation d'avant-midi
2 t. d'eau
Une portion de mûres

Souper

2 t. d'eau
Sharwama au poulet

Collation de soirée

2 t. d'eau
Une portion de fraises

Exceptionnellement, je suis allée à la pesée Mincavi aujourd'hui plutôt que demain. Mauvaise nouvelle, j'avais pris 0.6 lbs (maudits excès de vendredi dernier!!! et maudite grippe!!!!). Bonne nouvelle, je me suis acheté un beau livre de recettes. Mauvaise nouvelle, on est revenue pas mal plus tard que d'habitude et je vais devoir faire une session de musculation avec mes altères plus courtes que je ne le fais normalement. Ouais, c'est pas mal ça en résumé =) Je vous reviens demain et vous souhaite une bonne nuit, Kim xxx

Journal alimentaire du 16 janvier 2011

Déjeuner
2 t. d'eau
1/2 t. de lait
1 oz. de céréales
Une portion de noix d'acajou
Une portion de mûres
Une portion de raisins verts

Muffin de pois chiche

Entrainement
2 t. d'eau

Collation post-entrainement
1 t. de lait au chocolat
Une orange

Diner
2 t. d'eau

Une grande salade pleine de légumes
1 c. à table de vinaigrette
Tourtière aux lentilles rouges croûte au thym et curcuma
Muffin de pois chiche
1/2 yogourt

Collation d'avant-midi
Un café avec 1/8 de t. de lait
Une pomme

Souper

2 t. d'eau
Bœuf aux poivrons
1/2 t. de linguine
Crème au choco-chia

Collation de soirée

2 t. d'eau
2 portions d'amandes

Aujourd'hui, j'ai profité de ma dernière journée de congé pour cuisiner un peu. D'abord la Tourtière aux lentilles rouges croûte au thym et curcuma (6 portions). La couleur de la recette est so-so, mais c'est très bourrant et le goût est ok (je pense, je suis encore débutante en ce qui concerne les légumineuses).

Ensuite, j'ai fait une batch de muffin de pois chiches parce que je passe à travers très rapidement. C'est vraiment utile lorsque mes repas manquent de protéines (surtout au déjeuner). Comme je l'ai déjà mentionné, j'utilise toujours comme base la recette Carrés pois chiches à la vanille Super (ma préférée =), mais, pour ne pas me tanner, je fais des petites modifications. La dernière fois, j'ai mis de l'essence d'érable au lieu de l'essence de vanille et j'ai ajouté 1/2 banane et un peu de noix de Grenoble. Cette fois, j'ai ajouté un peu de bleuets séchés et 2 c. à thé de café instantanée. Dès que je vais y gouter, je vais vous donner mon opinion!

Finalement, pour souper, j'ai fait la recette de Bœuf aux poivrons du livre Kilo-cardio. C'était facile, il a tout été mangé, mais je ne pense pas la refaire parce que j'ai de meilleure recette de sauté que celui-là. Le dessert que j'ai fait (Crème au choco-chia) était, quant à lui... bien c'était vraiment pas très bon!

Côté exercices, bien, j'ai fait 30 minutes de cardio sur mon elliptique, mon défi 50 redressements assis et un peu de musculation avec mes petits altères. J'ai hâte de voir ce que la balance va me dire demain.. J'ai fait un peu moins d'exercices que je ne l'aurais voulu et j'ai mangé un peu plus que je n'aurais dû, mais je pense que ça va quand même bien se passer. Je vous en redonne des nouvelles, bonne nuit! Kim xxx

Mon programme d'exercices de la semaine

La semaine qui commence demain va me changer de la routine. Ma rencontre (et pesée) Mincavi est le lundi alors je ne peux pas assister à mon cours de spinning et, aussi, je vais passer une partie du week-end en visite chez ma mère. Pour avoir un peu plus l'impression de contrôle, je vais mettre par écrit ce que je souhaite faire.

Lundi

• Rencontre et pesée Mincavi
• Défi 50 redressements assis
• Musculation avec mes altères
  

Mardi

• 30 minutes de cardio à la maison
  
• Défi 50 redressements assis
• Musculation avec mes altères
  

Mercredi

• Entrainement au gym (avec Jean-Guy? à confirmer!)
  
• Défi 50 redressements assis
  

Jeudi

• 30 minutes de cardio à la maison
  
• Défi 50 redressements assis
• Musculation avec mes altères

Vendredi

• Entrainement au gym (avec Jean-Guy? à confirmer!)
  
• Défi 50 redressements assis
• 2 heures de danse avec Renée si elle est disponible
  

Samedi

• Défi 50 redressements assis
• Musculation avec mes altères
  

Dimanche

• 30 minutes de cardio à la maison
  
• Défi 50 redressements assis
• Musculation avec mes altères

Sur ce, je vous reviens un peu plus tard avec mon parcours alimentaire de la journée qui jusqu'à maintenant est assez bon =) Kim xxx

Journal alimentaire du 15 janvier 2011

Déjeuner
2 t. d'eau

Muffin choco-bananes

Collation d'avant-midi
Une orange
Une tranche de pain avec du beurre de peanut

Diner
2 t. d'eau

Velouté de carottes
1 oz de brie
1 craquelin
Deux petits muffins (une portion) au sirop d'érable fait maison
accompagné d'un peu de confiture

Collation d'avant-midi
1/2 yogourt
Crudités

Souper

2 t. d'eau
Une grande salade pleine de légumes
1 c. à table de vinaigrette
Soupe aux boulettes de veau
Une tranche de pain avec de la margarine
Un pouding
Une orange

Entrainement
2 t. d'eau

Collation post-entrainement
3/4 de t. de lait au chocolat

Collation de soirée

Une pomme
2 t. d'eau

Je suis toujours un peu "sur le cul" à cause de la grippe, mais j'ai quand même réussis à faire le défi 50 redressements assis pour la quinzième journée d'affilée! J'ai décidé de le faire jusqu'à la fin du mois et possiblement de garder cette bonne habitude par la suite.

Côté alimentaire, ça s'est bien passé. J'ai fait la recette de Soupe aux boulettes de veau du livre Mincavi pour la vie et c'était bon. Sébastien n'y a pas goûté, mais il m'a dit qu'il trouvait que ça sentait bon =) Faut pas trop lui en demander lol, je lui avais préparé de bonnes pizzas maison alors il a gardé le plus d'espace dans son estomac pour ça!

Je vous souhaite une bonne soirée, Kim xxx

Journal alimentaire du 14 janvier 2011

Déjeuner
2 t. d'eau

Un toast
1 oz. de creton
1/2 yogourt
Une portion de bleuets

Collation d'avant-midi
2 t. d'eau
1 oz. de céréales
Une portion de noix de grenoble
1/2 t. de lait
1/2 banane

Diner
2 t. d'eau

Velouté de carottes
Une grande salade pleine de légumes
1 c. à table de vinaigrette
2 oz. de poulet de tofu
Un muffin au pois chiche
Un yogourt
Une portion de bleuets

Souper (au St-Hubert)

1 t. d'eau
Un café avec 1/4 de t. de lait
Souper aux légumes
Quelques bouchées de salade de chou traditionnelle
Sandwich à la poitrine de poulet grillée et brie
Légumes vapeurs
1/2 Mille-feuilles
Un café avec 1/4 de t. de lait

Collation de soirée

1 t. de crème glacée
6 t. d'eau

La journée d'hier... n'était pas parfaite, loin de là. J'ai trop mangé pour diner alors j'ai sauté la collation d'après-midi. Le dessert et la crème glacée étaient définitivement des extras sur ma feuille et, en plus, ils étaient très gras. Au moins, je me suis forcée à bouger un peu même si j'étais encore très fatiguée de ma grippe. Vivement la fin de cette maudite grippe; je déteste être malade! Je veux aller au gym, être pleine d'énergie et courir partout =)) Kim xxx

Journal alimentaire du 13 janvier 2011

Déjeuner
2 t. d'eau

Un oeuf
1 oz. de gruau
1/2 t. de purée pomme/poire
1/4 de t. de lait

Collation d'avant-midi
Une pomme

Diner
2 t. d'eau

Une grande salade pleine de légumes
2 c. à table de vinaigrette
Une demie portion de saumon
Un muffin au pois chiche
Un pouding

Collation d'après-midi
Une café avec 1/4 de t. de lait
1/2 yogourt
Une portion d'acajou
1/2 t. de bleuets

Parce que le souper se faisait attendre et que j'avais faim...
2 t. d'eau
Crudités

Souper

Un thé
1 rouleau frit
Une petite soupe vietnamienne (légumes, boeuf et nouilles d'oeufs)

Collation de soirée

1 t. de lait
Une portion de raisins
4 t. d'eau

J'ai eu toute une journée hier =( Je ne sais pas si je vous avais mentionné que dans les derniers jours je couvrais un rhume/une grippe je ne sais trop? Bien hier, c'était la pire des journées. Je pensais pouvoir aller travailler et j'y suis allée, mais finalement je suis revenue à la maison parce que ça allait vraiment pas. J'ai dormi presque tout l'avant-midi (ce qui explique la minuscule collation d'avant-midi).

Originalement, j'avais une super soirée de prévue : souper vietnamien avec mon amie Sophie et patins à l'aréna pour terminer. Le patins, on a oublié ça! J'étais tellement épuisée que tu m'aurais demander de faire juste une marche de 10 minutes et ça aurait été non. On est quand même allée manger de la soupe et ça, ça m'a fait beaucoup de bien à cause du bouillon. On dira ce qu'on veut, la soupe, il y a rien de mieux que ça quand tu es malade =) Néanmoins, le vietnamien, ce n'est pas quelque chose que je mange tout le temps parce que les quantités de pâtes qu'il te donne sont tout simplement incroyables. J'avais mangé aucun de mes pains de toute la journée pour compenser. Et, bien je me suis gâté aussi avec un petit rouleau frit =))

Sur ce, je vous laisse et je retourne m'emmitoufler sous les couvertures avec mon sirop et mes mouchoirs! Kim xxx

~ J'avais oublié, malgré ma grande fatigue, j'ai quand même fait mes 50 redressements assis! Let's go les filles, on est bonnes, on est fines, on est capables!!!

"Mini" album 2010

Voici un post chargé en photos! Ce sont les 20 pages de format 5x8 que j'ai créé pour l'album que j'ai offert à ma mère pour Noël. Comme vous allez le voir, je l'ai fait dans un style un peu plus simple et aussi avec pratiquement aucun 3D puisque l'album que j'avais choisi ne le permettait pas. Il couvre toute l'année 2010.

L'année 2010 a commencé avec l'anniversaire surprise pour les 50 ans de mon père le 2 janvier.

Ensuite, en mars, il y a eu le mariage de mon cousin Stéphane.

À la fin du mois de mars, mes parents, Sébastien et moi sommes allées à la cabane à sucre en compagnie de la famille de Seb.

Pendant un bout de temps, ma cousine Jen restait chez mes parents alors depuis elle est devenue comme ma deuxième sœur. Ci-dessus, ce sont les photos de Pâques.

(Gauche) Au mois de mai, ma sœur prévoyait partir en appartement prochainement alors ma mère lui a organisé un "thé" qui est une petite fête où les proches offrent des cadeaux pour faire un trousseau. C'est dans le même style qu'un shower pour les couples qui attendent un enfant.

(Droite) Ma famille et moi (et aussi Sébastien, mais c'est lui qui prend la photo) sommes allée bruncher au restaurant pour souligner la fête des mères.

Oui, je le sais, on aime beaucoup aller au restaurant dans ma famille! Et le pire, c'est qu'on va pratiquement toujours au même endroit, à la "Pizza" de Maniwaki.

Au début de juillet, on est allée rendre visite à la famille de ma mère de Québec. Il y avait une petite fête en l'honneur de mon cousin Rock qui est militaire et qui s'en allait à l'étranger pour plusieurs mois.

Une photo de ma soeur pendant notre voyage à Québec au mois de juillet.

Une dernière photo de notre voyage à Québec.
J'adore prendre des photos de mes parents, je l'ai trouve tellement beaux!

En août, un couple dans la famille de mon père ont célébré leur 50ième anniversaire de mariage et, pour l'occasion, ils ont renouvelés leurs vœux pour la troisième fois! C'est le fun de voir que ça existe encore des mariages qui durent =)

Cette photo de mon père et moi a aussi été prise lors du 50ième anniversaire de mariage.

En 2010, j'ai non seulement adopté une nouvelle soeur, mais aussi un frère, Marc! Comme vous pouvez le voir sur les photos ci-dessus, il met beaucoup de vie dans notre famille =) Les photos sont de l'anniversaire de ma mère en octobre.

Voici quelques photos prises en novembre dernier lors d'une visite éclair chez mes parents =)

Finalement, la dernière page que j'ai remise vide à ma mère afin qu'elle puisse y placer une photo de Noël. Originalement, je pensais que ça allait être une photo de nous 4, mais j'ai pratiquement pas pris de photos pendant les fêtes alors j'ai aucune idée de ce qu'on va faire lol. Probablement une photo de ma mère et moi =)

Je termine ce long, long, long post en m'excusant de la qualité de certaines photos parce que, sur certain papier de fond, on peut voir l'envers du papier. Je les ai prises très rapidement avant d'envelopper le cadeau de ma mère le 24 décembre!!! Je vous souhaite une belle soirée et vous reviens un peu plus tard avec mon journal alimentaire de la journée. Kim xxx

Journal alimentaire du 12 janvier 2011

Déjeuner
2 t. d'eau
Un muffin de pois chiches
1/2 t. de lait
1 oz. de céréales style granola
Une portion de bleuets

Collation d'avant-midi

2 t. d'eau
Une orange
1/2 yogourt

Diner

2 t. d'eau
Soupe minestrone
1 t. de hamburger helper
1/2 yogourt

Collation d'après-midi

Une pomme
Un café avec 1/4 de t. de lait
Une portion d'amandes

Souper

1 t. d'eau
Une salade verte avec
2 c. à table de vinaigrette
3 craquelins
2 oz. de fromage brie 12%

Entraînement

2 t. d'eau

Collation post-entrainement
1 t. et 1/4 de lait au chocolat

Collation de soirée

Une portion de raisins verts
Deux petits muffins (une portion) au sirop d'érable fait maison
accompagné d'un peu de confiture

Contrairement à ce que j'ai l'habitude, aujourd'hui, je suis allée au gym après le souper. Résultat, je suis revenue plus tard chez moi et j'ai l'impression de ne pas avoir eu de soirée =(

Et, comme vous avez pu le lire, j'ai goûté mon brie et je l'ai trouvé très bon! Je trouve un peu dommage cependant qu'il compte comme un fromage régulier parce qu'il est seulement 50 calories par oz. surtout si on le compare à un fromage allégé comme le Allégro 4% :

Fromage régulier = 2 oz au souper
2 oz de brie dama 12 = 100 calories

Fromage léger = 4 oz au souper
4 oz d'Allégro 4% = 240 calories (4x 60 calories)

Sinon, je n'ai pas grand chose de plus à ajouter au sujet de ma journée. Je me suis levée, j'ai travaillé, j'ai été au gym, je me suis mouchée en masse (début de grippe) et puis là je m'en vais dormir =) Bonne soirée les filles! Kim xxx

Ah oui, et je veux dire un bonjour particulier à mon amie Renée qui est une nouvelle lectrice sur mon blog =) Merci beaucoup!!

Un peu de scrap ce matin!

Voici un des cadeaux que j'ai offerts à ma sœur pour Noël, une tasse altéré avec un peu de scrap et une photo de mon père et elle à l'intérieur. C'est le projet dont je vous avais parlé ici. À l'origine, j'avais fait un projet beaucoup plus élaboré avec plusieurs photos, mais ça n'a pas bien fonctionné alors j'ai décidé de faire plus simple la deuxième fois et Paméla a adoré! Kim xxx

~J'ai acheté la tasse chez Starbucks pour ceux que ça pourrait intéresser~

Journal alimentaire du 11 janvier 2011

Déjeuner
2 t. d'eau

Muffin choco-banane (Spécial 20e anniversaire, page 11)
Un grand café avec 1/2 t. de lait

Collation d'avant-midi
2 t. d'eau

Une portion de raisins verts/mûres
1/2 yogourt

Diner
2 t. d'eau

Des crudités
Sauté de crevettes au bok choy (recette)

Une tranche de pain avec de la margarine
1/2 yogourt

Une pomme

Collation d'après-midi
2 t. d'eau

Une portion d'amandes

Souper

2 t. d'eau
Des sushis
Tarte au citron

Collation de soirée

Une portion et demie d'amandes
Un pouding
Une orange

J'avais bien raison de ne pas m'en faire! Je reviens de ma pesée et, cette semaine, j'ai éliminé un beau 1.2 lbs ce qui m'apporte à un poids de 151.6 lbs *woup woup* (*woup woup* = Kim qui se dandine avec fierté lol). J'ai bien suivi mon programme et j'ai été active et voilà le résultat. C'est exactement ce qui me fallait pour que je sois plus disciplinée! Si tout va bien, je devrais commencer mes paliers de maintien dans 3 ou 4 mois juste à temps pour me faire une belle nouvelle garde-robe pour l'été. Allez Kim, on se remonte les manches! On a gagné la bataille, mais la guerre est pas terminée =))

Je n'ai pas eu la chance de faire un retour sur comment ça s'est passé pendant les fêtes. Je vais vous faire un petit résumé vite faite. Pendant près de 10 jours, j'ai mangé du dessert avec très peu de retenu et, lors d'une soirée, je me suis carrément saoulée alors que je ne bois jamais. Il y a aussi eu une soirée où j'ai presque crue devenir folle parce que je ne pouvais tout simplement pas rester éloignée du buffet. La bonne nouvelle, c'est que, le 31, je me suis dit que c'était fini! Et, ensuite, j'ai travaillé super fort (autant au point de vue alimentaire que physique) jusqu'à la pesée où j'ai finalement eu un -0.6 lbs. Vous comprenez maintenant pourquoi j'avais plus ou moins le goût d'en parler lol.

La bonne nouvelle, c'est que ça m'a permis de me connaître un peu plus et j'ai identifié deux "aliments" qui ne sont pas assez présents dans mon alimentation tout simplement parce que je pensais que j'en avais pas besoin. J'avais tord ; lorsqu'il y a trop de desserts ou de "bons" fromages, je tombe dedans la plupart du temps et j'ai décidé qu'il fallait que ça change. En 2011, je veux donc manger plus régulièrement du dessert et des fromages tout en respectant mon programme afin qu'il ne représente plus une gâterie occasionnelle. Le fromage que j'ai acheté cette semaine est Le brie léger Dama 12. Ce qui est plate, c'est qu'il ne compte pas comme un fromage léger selon Mincavi parce qu'il a plus de 10% de m.g. Je vous reviens avec une petite critique dès que j'y ai goûté =)

Sur ce, je vous laisse parce que mon lit m'appelle, mais, avant, je dois faire mes redressements assis et aussi un peu de musculation. Bonne soirée, Kim xxx

Journal alimentaire du 10 janvier 2011

Déjeuner
2 t. d'eau

Crème Budwig (Mincavi pour la vie, p. 171)
Un grand café avec 1/2 t. de lait

Collation d'avant-midi
2 t. d'eau

Une portion de raisins verts
1/2 yogourt

Diner
2 t. d'eau

Des crudités
Sauté de crevettes au bok choy (recette)

1/2 pita avec de la margarine
1/2 yogourt

Une portion de mûres

Collation d'après-midi
2 t. d'eau

Une pomme

Collation pré-entrainement
Une tranche de pain avec du beurre d'arachides

Entrainement
3 t. d'eau

Collation post-entrainement
1 t. de lait au chocolat

Souper

2 t. d'eau
Des crudités
Pâté chinois
Une boule au beurre d'arachides

Collation de soirée

1/2 yogourt

Je n'aurais pas pensé pouvoir dire qu'aujourd'hui serait une belle journée quand je me suis levée, mais, au bout du compte, je suis pas mal satisfaite =) Mes cuisses me faisaient très souffrir, mais j'ai quand même fait mon cours de spinning... au ralenti, mais quand même! =) J'ai aussi fait mon défi 50 redressements assis et un peu de musculation avec altères. J'ai hâte à me pesée de demain, parce que je suis vraiment fière de la semaine qui se termine demain parce que j'ai été active pendant un minimum de 45 minutes 6 jours sur 7. Mon journal alimentaire a été aussi très bon, je n'ai fait que 2 petits excès :

• un demi petit McFlurry mercredi (environ 240 calories)
  
• un gras 1/2 dimanche (+/- 75 calories)

Malgré que ce soit ma semaine "difficile" du mois, je pense donc que je peux aller à ma rencontre Mincavi avec assurance =)

Je vais terminer ce message en vous parlant d'une très belle chose qui m'est arrivé aujourd'hui. En fait, c'est plutôt trois compliments que j'ai reçu de la part de collègues au travail. D'abord, une collègue que je n'avais pas vu depuis plusieurs mois m'a fait remarqué que ça paraissait que j'avais perdu du poids! Ensuite, une autre m'a félicité pour ma persévérance et m'a demandé de lui donner des conseils/recettes demain lors du diner. Finalement, une dernière m'a dit LA phrase : "Kim, tu es rendu mince". Ouf, j'en ai eu le souffle coupé et, depuis, je suis sur un petit nuage =) "Kim, tu es rendu mince" Wah... ça valait la peine de me lever ce matin pour aller au travail juste pour ça! =) Kim xxx

Résolutions

Ouf, aujourd'hui est le jour de mon retour au travail et ça me rappelle que je suis très en retard pour faire le bilan de mes résolutions 2010 et établir ma nouvelle liste pour 2011! Voici ce que j'avais inscrit pour l'année qui vient de se terminer :

• Atteindre un IMC de 25
  Définitivement relevé puisque je suis maintenant à 22.6!
• Devenir la femme que je veux être
  Il y a encore du chemin à faire, mais je suis bien partie =)
• Être présente pour les gens que j'aime
  Je pense que de ce côté, l'année s'est bien déroulée. Il y a tout de même place à amélioration en ce qui concerne mon conjoint. On vit sur deux plages horaires différentes et j'aimerais beaucoup pouvoir passer plus de temps avec lui.
• Être heureuse dans mon travail
  Je suis plus heureuse que dans le passé, sauf que je préfèrais ne pas travailler du tout, c'est certain!
• Faire preuve de conscience écologique
  DivaCup, bac vert, recyclage, etc. J'ai assurément fait ma part, mais il y a place à amélioration!

Maintenant, la nouvelle liste pour 2011!

• Terminer ma perte de poids et aller au maintien.
• Être active/conserver une bonne forme physique.
• Me respecter et m'affirmer d'avantage (mes décisions, mes émotions, mon apparence physique, etc.).
• Faire de ma relation avec Sébastien une plus grande priorité.
• Éviter la surconsommation et faire preuve de conscience écologique.

Journal alimentaire du 9 janvier 2011

Déjeuner (très tard, encore!)
2 t. d'eau
1 oz. de céréales
1/2 t. de lait
Une portions de mûres
Une portion de raisins verts
Un muffin de pois chiche

Marche en forêt
2 t. d'eau

Collation post-entrainement
Une pomme
1 t. de chocolat chaud commercial
Un petit pain commercial

Collation d’après-midi
2 t. d’eau
Crudités

Souper
2 t. d'eau
Salade de chou-fleur *
Escalopes de veau avec sauce BBQ
Patate au four
Tarte au citron **

Collation de soirée
1¼ t. de lait
Une portion de raisins

Pour Noël, ma mère et Sébastien m’ont offert quatre très beaux livres de cuisine (je vous mets les photos ci-dessous). J’ai profité de ma dernière journée de congé pour faire de la popotte.

* La Salade de chou-fleur se trouve dans le livre « Légume » à la page 166 et je dois dire à regret que Sébastien et moi, on n’a pas trouvé ça ben ben bon lol.

** La tarte au citron est fait à partir de deux recettes. La croute est celle de la recette Tarte à la noix de coco qui se trouve dans le livre « Mincavi… pour la vie » à la page 167. La garniture est en fait de la Crème au citron meringuée du livre « J’ai faim : Je mange bien » à la page 142, mais sans la meringue parce que ça ne m’attire pas tout simplement.

Au final, je n’ai pas fait une journée parfaite parce que j’ai dépassé un peu le nombre de gras que j’avais d’alloués pour la journée, mais je me dis que ce n’est pas si grave parce que j’ai fait une belle activité physique assez demandante, aller marcher dans les sentiers enneigés du Parc de la Gatineau avec mon amie Sophie. Je n’ai pas trouvé ça facile par rapport à la fois où j’étais allée en été, surtout que j’avais oublié mes bâtons de marche! L’été dernier, j’avais monté deux fois plus de côtes et marcher deux fois plus longtemps, mais jamais je n’ai brûlé plus de calories qu’aujourd’hui. J’en ai sué toute une shot, je vous le dis, c’était tout un workout! Je ne vais pas avoir de difficulté à dormir ce soir!! Kim xxx

Journal alimentaire du 8 janvier 2011

Déjeuner
2 t. d'eau
1 oz. de gruau
1 œuf
1/2 t. de lait
2 portions de bleuets séchés

Entraînement

2 t. d'eau

Collation post-entrainement
1 t. de lait au chocolat
Une orange

Diner

Lorsque j'ai déjeuné... il était presque l'heure du diner!

Collation d'après-midi

Un café avec 1/4 de t. de lait
Une toast avec du beurre d'arachides et de la confiture

Souper

2 t. d'eau
Une tranche de pain avec de la margarine
Des languettes de boeuf au brocoli
Un pouding
Une portion de raisins

Collation de soirée

Un café avec 1/4 de t. de lait
2 t. d'eau
Deux petits muffins (une portion) au sirop d'érable fait maison
accompagné d'un peu de confiture

Collation de nuit

2 t. d'eau
Des céleris

J'ai eu une petite journée débalancée aujourd'hui lol. Levée tard, couchée tard! J'en profite puisque ce sont mes dernières journées de congé. En faite, dimanche est ma dernière journée de congé =( Retour au travail lundi *sigh* Entk, je vais avoir brûlé pas mal de calories aujourd'hui parce que j'ai fait mon entraînement et, en plus, je suis encore allée danser avec mon amie Renée (de là, la collation de nuit=) Sur ce, je vous souhaite une bonne nuit et à demain! Kim xxx

Journal alimentaire du 7 janvier 2011

Déjeuner
2 t. d'eau
3/4 t. de yogourt grecque
1 oz. de chia
1/2 t. de fruits congelés

Collation d'avant-midi

Aucune, je me suis levée un peu tard =)

Diner

2 t. d'eau
1/2 t. de riz
Cubes de boeuf
Légumes
Un pouding
Un café avec 1/4 de t. de lait

Collation d'après-midi

2 t. d'eau
Une pomme
Une toast avec du beurre d'arachides

Souper

2 t. d'eau
Soupe minestrone
Saumon à la teriyaki
Tranche de pain au yogourt & petits fruits
1/2 yogourt

Entraînement

2 t. d'eau

Collation post-entrainement
3/4 t. de lait au chocolat

Collation de soirée

1/2 yogourt
Raisins verts
Mûres
Une portion d'acajou

Je suis très contente de ma journée aujourd'hui. J'ai bien mangé, j'ai bu toute mon eau et j'ai fait mes 50 redressements assis, ma musculation ainsi que mon cardio. Ce soir, je vais même aller danser avec mes amis alors un peu plus de cardio pour moi. Si toutes les journées pouvaient être comme celle-là! J'espère que vous avez aussi passé une très bonne journée également. On se revoit demain =) Kim xxx

Bilan mensuel / quadrimestriel - Janvier 2011

Bilan mensuel

Avec les fêtes, ce mois a été un peu plus olé olé parce que j'ai relâché un peu mon entrainement et aussi ma rigueur à respecter mon programme alimentaire. Malgré tout, je suis très contente des résultats. Je vous avais mentionné dans mon dernier bilan que je voulais surtout travailler mon ventre, mes hanches et mes cuisses et je peux dire que j'ai fait un bon pas en avant en ce qui concerne mon ventre et mes hanches comme vous pouvez le voir ci-dessous :

Poids : +0.6 lbs
IMC : +0.1
Bras : 0 cm
Cage thoracique : 0 cm
Nombril : -1.5 cm
Hanche : -2 cm
Cuisse : 0 cm
Mollet : -0.5 cm

C'est certain que le plus sur la balance me fait un peu mal, mais je me dis que c'est probablement du muscle et ça m'encourage un peu =) Je vous montre une autre chose qui m'encourage un peu, des photos que ma soeur a pris pour moi et je l'en remercie!

Poids : 152.8 livres

Bilan quadrimestriel

Déjà 4 mois que je me suis inscrite au gym et c'est assurément une des meilleures décisions de ma vie! J'ai fait un montage en sous-vêtements de devant et de dos (avant et après), mais je n'ai pas le guts pour les mettre sur mon blog... c'est juste un peu trop de moi pas assez habillée lol =)


À notre inscription, on nous avait demandé ce que l'on souhaitait et, pour moi, c'était me remettre en forme et perdre une quinzaine de livres. Après seulement 4 mois, j'en suis à 13 livres perdues et je suis au meilleur de ma forme (ou du moins au meilleur que j'ai connu jusqu'à maintenant). Je pense que je peux dire que j'ai bien réussi jusqu'à maintenant =) J'attaque le prochain 4 mois avec assurance!

Je veux terminer ce post en parlant un peu de comment ça se passe dans ma tête. Il me semble que je vous avais glissé un mot il y a quelques temps comme quoi je devais travailler sur mon estime de moi et je l'ai fait.

Je commence à me sentir de mieux en mieux avec moi et surtout avec mon corps et c'est, en grande partie, grâce aux gens autour de moi, à leurs commentaires et aux regards qu'ils posent sur moi. Puisque les mêmes remarques reviennent fréquemment, j'ose croire qu'elles sont sincères et j'essaie de les accepter et de les croire. J'ai décidé d'écrire ces remarques dans ce post et j'espère que vous n'allez pas y voir trop de vanité. Je veux les mettre par écrit pour pouvoir les lire et les relire jusqu'à temps qu'elle représente réellement la réalité pour moi.

• J'ai de beaux cheveux et un joli minois. (80%)
• Mon cou, mes épaules et mon dos sont féminins et délicats. (100%)
• Mes poignets sont très petits. (100%)
• Mes doigts sont grands et minces. (70%)
• Ma taille (la section sous mes seins) est petite. (100%)
• Mes fesses sont belles. (100%)
• Je suis grande et élancée. (80%)

Le % représente "comment" j'y crois présentement. Je pense que je suis sur la bonne voie, mais il y a encore tellement de travail à faire mentalement. Je suis capable de me regarder dans le miroir et de me dire que je suis bien habillée ou les phrases qui sont ci-dessus, mais je suis encore incapable de me dire que je suis tout simplement belle en y croyant vraiment. Quand je le dis, ça sonne comme une vérité sur laquelle on aurait saupoudré du mensonge. Comme je disais, il y a du travail à faire. Pour y arriver, je pense que je dois apprendre à accepter la largeur de mon ventre, de mes hanches et de mes cuisses.

Ouf, j'ai l'impression d'avoir sortie un million de pensées de mon cerveau et de vous avoir écrit tout ça pèle-mêle alors pardonnez-moi si c'est de cette façon que vous le voyez aussi. Au groupe d'entraide et à mes autres lecteurs, je vous remercie d'être là pour moi et d'endurer mes états d'âme! Kim xxx

Journal alimentaire du 6 janvier 2011

Déjeuner

2 t. d'eau

Gruau

3/4 t. de lait

Un oeuf

Raisins secs

Collation d'avant-midi

2 t. d'eau

Des carottes
Une toast au beurre d'arachides et à la confiture

Diner

2 t. d'eau

Sukiyaki au tofu
1/2 t. de riz

Collation pré-entrainement

1/2 yogourt

1/2 t. de mûres

1 oz. de céréales de type granola

Entraînement

2 t. d'eau

Collation post-entrainement
1 t. de lait au chocolat

Souper

2 t. d'eau

Poulet marocain aux légumes
Une orange

Collation de soirée

Sorbet aux petits fruits fait maison
(1/2 yogourt, 1/4 de t. de lait & 1/2 t. de petits fruits congelés)

Bien que mon parcours alimentaire de la journée n'a pas été parfaite (2 gras en surplus et une céréale à la place d'un pain), je suis très satisfaite! Je me sens tellement mieux lorsque je me nourris bien que quand je mange n'importe quoi sans me soucier de ce que ça contient. Je vous laisse sur une petite citation que j'ai lu sur la page facebook de Mincavi.

"Votre corps est le véhicule qui vous transporte à travers la vie. Vous n'en aurez pas d'autre ici-bas. Alors respectez-le, traitez-le bien et cessez de croire que vous vous faîtes plaisir en le nourrissant mal, vous lui nuisez voilà la vérité !" Suzy Prudden

Au groupe d'entraide : Je n'ai pas encore fait mes 50 redressements assis, mais je vais les faire avant de dormir! J'adore ce défi parce que ça m'oblige à m'arrêter pour prendre soin de moi. Et une fois que j'ai fait mon défi, généralement, je suis dedans pour continuer de faire de bouger alors je fais quelques exercices avec mes petites altères =)

Pages de scrapbooking - Mon top 5 en 2010

Salut les filles!! Je suis finalement de retour de mes vacances à la campagne. Je dois avouer que je me suis énormément ennuyer de mon ordinateur et de mon blog. Dans les prochains jours, vous allez avoir plein de posts parce que je veux écrire sur plusieurs sujets et aussi vous montrer plusieurs choses : un top 5 de mes meilleurs pages de scrap en 2010, un retour sur le temps des fêtes en ce qui concerne mon problème de poids, un retour sur mes résolutions de 2010 (et aussi faut en faire de nouvelles pour 2011!), le mini-album de scrap que j'ai fait pour ma mère, les cadeaux que j'ai reçu, etc. Vous allez être bombardés! Je commence tout de suite avec mon top 5.

L'idée m'est venu suite à ce [post] sur Scrapbook Café où on nous invitait à afficher notre page préférée faite en 2010. La page ci-dessous est celle que j'ai affichée, mais, dans le fond, il y en a 5 que j'adore vraiment alors je vous les montre dans l'ordre chronologique où je les ai faites =)

Je trouve que cette page est vraiment représentative du bonheur et de l'amour que ma famille a ressentie le 2 janvier 2010 dernier lors de l'anniversaire surprise pour les 50 ans de mon père.

Cette page est toute simple, mais je l'adore. J'utilise majoritairement des photos en sépia, mais je trouve que les photos en couleurs de cette page font toute la différence.

J'adore mon sketch pour cette page et aussi le fait que les photos sont en couleurs. L'agencement des couleurs (photos+papiers) se coordonne vraiment bien à mon avis. Et pour une fois, j'aime mon écriture à la main!

Celle-ci me fait craquer pour ces détails (les bordures, les fleurs, l'arrangement du titre, etc.). Et avec le recul, je trouve que le journaling à la main n'est plus un défaut! Sans lui, la page serait vide!

Les mots me manquent quand je regarde cette page parce que ce sont les souvenirs d'une journée remplie d'émotions. Je sais que la page est simple, mais elle fait ressortir les photos et c'est ce que je voulais. =)

Je n'ai pas encore eu la chance de faire ma tournée des blogs, mais je vais le faire dès que j'ai quelques minutes. J'espère que vous avez tous passé de joyeuses fêtes! Kim xxx

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Salut les filles! En regardant ma galerie Flickr, je me suis rendu compte que j'ai oublié une de mes pages préférées alors, finalement, ça va être un top 6 lol =)

J'ai mis énormément de travail dans cette page et elle ferait partie de mon top 5 à vie si je devais en faire un! Kim xxx