Journal alimentaire du 30 août 2011

Déjeuner

Gruau aux petits fruits

Tel que me l'a demandé la nutritionniste, j'ai essayé de varier mes déjeuners, mais ce n'est pas chose facile. Il me semble que tous les matins, j'attends le gruau qui me dit Mange moi Kim, mange moi!!! Je m'en suis quand même bien sortie. Dans les derniers jours, j'ai bien sûr manger du gruau, mais aussi des crêpes et des oeufs (avec des toats et UNE tranche de bacon!). Elle m'a demandé de déjeuner parfois avec deux toasts au beurre d'arachides avec une portion de produit laitier et un fruit... Ça ne m’intéresse tellement pas comme déjeuner =( Un de ces 4 peut-être...

Collation

+ 3 amandes vers 11 heures

J'essaie aussi de respecter la demande de la nutritionniste qui est de prendre des collations plus légères, mais, ça n'ont plus, je n'aime pas ça. Comme je sais que je n'ai pas grand chose à manger en collation et que, bien sûr, celle-ci ne me supporteront plus aussi longtemps qu'à l'habitude, bien je suis portée à repousser trop le temps où je vais la manger. Aussi, j'arrive au repas plus affamée ce qui fait que je dois plus me contrôler pour ne pas engloutir ma nourriture. Je ne pense pas adopter cette habitude (collation légère) à long terme.

Diner

Normalement, j'aurais du prendre deux produits céréaliers au diner, mais j'ai décidé de briser les règles et d'en garder une que j'allais prendre environ 1h-1h30 avant mon entrainement pour être certaine d'avoir assez d'énergie pour passer au travers.

Collation

Ma collation était donc une tranche de pain qui aurait normalement due être pour mon diner avec un fruit et un peu de beurre d'arachides que j'ai coupé de mes portions de gras. Je pense que c'est ce que je vais devoir faire pratiquement à chaque jour où j'ai mes entrainements.

Entrainement
4 t. d'eau

L'entrainement s'est bien déroulé. J'avais mal aux mollets et j'ai failli ne pas y aller, mais, franchement, mon dernier entrainement datait déjà d'il y a trop longtemps et je savais que je devais remonter en selle rapidement si je ne voulais pas m'enliser dans de nouvelles mauvaises habitudes! J'ai débuté avec une dizaine de minutes de jogging comme réchauffement. Ensuite, j'ai fait une trentaine de minutes de musculation, suivi d'une autre trentaine de minutes de cardio sur la machine elliptique. Finalement, un peu d’étirements et j'ai marché jusqu'à la maison. Pour un total de plus de 500 calories brûlées!

Collation
1 t. de lait au chocolat

Souper

Seb est un coeur! Pendant que je prenais ma douche, il a préparé un plat de hamburger helper alors, quand j'ai eu fini, j'ai simplement préparé rapidement une salade en accompagnement et on a pu souper et regarder une émission de Lost. Après, on est allée faire l'épicerie et on est revenus. J'ai fait la vaisselle pendant qu'il préparait les crudités pour la semaine. Je l'adore mon amoureux =)

Collation
1 t. d'eau
Des crudités

Et, sur ce, je ne me suis pas couchée trop tard même si je me levais un peu plus tard mercredi matin. J'avais bien besoin d'un peu plus d'heures de sommeil parce que j'étais totalement vidée!! Je vous souhaite une belle journée, Kim xxx

Le week-end a été difficile...

Et, ce, sur plusieurs points. Tout d'abord, mon corps a été en choc de passer de 2200-2300 calories par jour à 1800 calories seulement. Les deux premiers jours, j'ai eu des maux de têtes qui étaient très désagréables malgré qu'ils ne soient pas de forte intensité. Heureusement, dès le troisième jour, je n'en ai plus eu. Il y a aussi eu un effet au niveau de mon énergie ce qui est normal puisque j'ai coupé le 1/5ième du carburant. Le résultat est que j'ai dormi beaucoup plus qu'à mon habitude. Une moyenne de 10 heures de sommeil par nuit vs le 8 heures que je dors habituellement. Il y a même eu une journée où j'ai fait le tour du cadran :S 12 heures à dormir!! Le manque d'énergie s'est reflété dans ma motivation à faire de l'activités physiques. J'ai fait mon changement officiel mercredi et, depuis ce temps-là, je n'ai fait qu'une séance cardio au gym et une marche de 2 heures.

Cette baisse d'énergie n'a toutefois pas empêchée mon petit hamster de se faire aller dans mon cerveau. La lecture de ce post sur le blog d'Alexe me fait beaucoup réfléchir. Depuis avril dernier, je m'acharne à coups d'entrainements et de plans alimentaire dans le but de pouvoir prendre de la masse et, franchement, il n'y a pas de résultats concluants. Mon corps semble se battre contre moi, me barrer la route. Peut-être qu'il essaie de me faire comprendre qu'il ne veut plus changer et que le mode de vie que j'avais depuis le début de mon maintien Mincavi lui convenait. Après tout, j'ai déjà une bonne masse musculaire pour une femme. Ma nutritionniste m'a aussi remis les idées en place la semaine dernière en me disant que 28% de gras pour une femme, c'est très acceptable (et que le 25% que j'avais en avril l'était aussi!!)!!!! Si on parle de IMC, je suis également dans la normalité (23) et mon tour de taille est aussi sous la mesure maximale recommandée.

Peut-être que le problème ne se trouve pas sur mon évaluation de la composition corporelle par impédance ou sur le chiffre que m'annonce la balance, mais plutôt entre mes deux oreilles... Toute cette histoire est en train de me faire virer folle et, avant d'y laisser ma santé mentale, je pense que je dois me brasser un peu, me parler et surtout m'écouter! Il faut que je garde en tête d'où je viens, où je suis rendu et comment ça me fait sentir d'être la moi d'aujourd'hui vs celle d'avant. Je sais que vous avez déjà vu ces photos, mais j'ai le goût de les remettre parce qu'elles me ramènent la vérité en pleine face.

Je vais poursuivre ma décision de respecter le plan alimentaire actuel de ma nutritionniste jusqu'au 11 septembre et voir ce qui en est en espérant que ça va m'aider à établir réellement quel est mon métabolisme de base, mais je ne veux pas faire une obsession de perdre le poids que j'ai pris depuis avril dernier. Dès ce soir, je fais un ménage de ma garde-robe et je mets de côté tous les vêtements qui sont trop ajustés que j'avais acheté "pour quand j'aurais perdu du poids". Et, à la paie, je vais faire une virée magasinage parce que j'ai le goût de me sentir belle dans de nouveaux vêtements.

Ouff, c'était un post plutôt lourd, je m'en excuse. Je vous reviens d'ici quelques jours sur une note plus joyeuse j'espère! Kim xxx Merci d'être là les filles!

Je suis un mystère...

Comme prévu, hier (mardi), j'avais ma rencontre avec la nutritionniste pour établir un nouveau plan alimentaire. J'étais bien préparée pour cette rencontre. J'avais apporté toutes mes évaluations de la composition corporelle par impédance, mes plans et, bien sûr, des questions =)

Malheureusement, ça ne s'est pas passé exactement comme je l'aurais voulu =( Il semblerait que les réactions de mon corps aux différents plans alimentaires utilisés depuis avril 2011 soient un mystère autant pour elle que pour moi =(( De toute évidence, mon processus de perte de poids a un peu "brisé" mon métabolisme de base alors on ne sait plus trop sur quoi se baser pour établir mon programme alimentaire. En fait, on a décidé d'y aller un peu par essais/erreurs jusqu'à ce qu'on trouve! Ça pourrait être décourageant pour certains, mais la nutritionniste était tellement à mon écoute et attentive à mes questions et commentaires que je ne peux pas faire autrement que de me sentir entre bonnes mains. =)

Vu que j'ai pris pratiquement 6 livres de gras depuis le début de mon entrainement, nous (mon entraineur, ma nutritionniste et moi) avons décidé de switcher mon "but" de prise de masse musculaire pour une perte de gras. Pour les prochains 3 semaines, on a réduit mon apport calorique par jour à 1800 à 2000 calories par jour. Idéalement, je devrais rester proche de 1800, mais je dois faire preuve de jugement et ne pas hésiter à manger 2000 calories si j'en ressens le besoin! Pas de maux de tête et d'étourdissements pour moi, je refuse!

Pour faire "réagir" mon corps, on a décidé de changer ma routine alimentaire sur différents points. Avec le temps, il s'est peut-être "habitué" à ce que je fais quotidiennement et on veut le "choquer" un peu =) Je vous énumère un peu ce qui en est :

• Je dois consommer 2 féculents et une protéine complète au déjeuner, diner et souper.
• Par conséquent, mes collations d'avant-midi et après-midi risquent d'être plus tard et plus petites (si elles ne sont pas suivies d'un entrainement).
  
• Je dois varier mes déjeuners, c'est-à-dire ne pas manger du gruau chaque matin =(
• Je dois prendre un repas plus léger pour le souper (vs le déjeuner et le diner) et également une collation plus légère en fin de soirée.
• Je dois essayer de manger des pâtes alimentaires ou des patates comme féculents au repas précédant les entrainements (ça, ça risque d'être difficile!!).
  
• Les portions de gras et de sucres que je ne mange pas peuvent être remplacées par des fruits ou des noix (yeah!).
  

C'est pas mal ça... qui est ça! Comme je vous disais cette semaine, je relève mes manches et je fonce =) Go Kim, go! xxx

Journal alimentaire du 22 août 2011

Déjeuner

Gruau de banane à l'érable

Collation

Eau, yogourt, bleuets et barre granola

Diner

Couscous aux crevettes

Collation

Gruau aux petits fruits et au chia

Les sushis et le gruau aux petits fruits, c'est à peu près tout ce que j'ai le goût de manger dernièrement. Je déteste être dans des phases comme celle-là. Me fait penser à une année de mon secondaire où j'ai mangé un sandwich au beurre d'arachides pour pratiquement chacun de mes diners!

Entrainement
4 t. d'eau

Mon cours de spinning s'est super bien passé. Bon cardio. Bonne endurance. Bonne dépense énergétique. Également, une amie à moi (qui s'appelle Kim également) a essayé le cours et elle a adoré alors elle va s'inscrire =)

Collation
1 t. de lait au chocolat

J'ai finalement soupé alors qu'il était presque 8h30 et à 10h j'étais dans mon lit alors, bien sûr, pas de collation avant d'aller dormir puisque je n'avais pas faim.

Souper

Soupe aux nouilles japonaises à saveur de poulet avec poulet et légumes
+ des crudités en cuisinant

Ma réaction allergique ne semble pas aller en s'améliorant. Alors que j'en avais quelques uns seulement sur le ventre dimanche, maintenant, ce n'est plus le cas, j'en ai plus là qu'ailleurs. Plusieurs personnes m'ont demandés si j'avais déjà eu la picotte. Il semblerait que non, mais je ne sais pas si ça pourrait être ça vu que je n'en ai pas du tout au visage. J'ai pris rendez-vous avec mon médecin jeudi. Je vais tout de même espérer voir une amélioration d'ici ce temps-là. Je vais profiter de ma rencontre avec lui pour lui demander s'il peut m'envoyer faire des tests d'allergie. C'est la troisième fois que ça m'arrive et j'aimerais bien savoir ce qui en est réellement! Sur ce, je vous laisse! Bonne journée, Kim xxx

Journal alimentaire du 21 août 2011

Déjeuner

Gruau avocat/banane

Entrainement
2 t. d'eau

Collation
1 t. de lait au chocolat

Après ma rencontre avec mon entraineur, j'étais un peu à terre... Je me suis couchée en arrivant et je me suis levé que vers l'heure du diner. Je me suis préparé le petit festin ci-dessous en grignotant quelques crudités parce que j'avais faim.

Diner

2 pain dorés avec sirop d'érable et petits fruits

J'ai passé l'après-midi à faire un peu de ménage et a m'empêcher de me gratter comme le fou =( (réaction allergique). Sur mon bras gauche, les plaques sont moins rouges ce qui pourraient être encourageant si je n'en avais pas encore plus qu'hier sur tout le reste du corps. Je prends ça un jour à la fois...

Collation

2 toasts avec beurre d'arachides et confitures

Souper

Salade maison avec 30 g. de fromage de chèvre et 1 c. à s. de vinaigrette
1 t. de macaroni au boeuf haché et au jus de tomates
1/2 t. de patates pilées et des petits pois

Comme vous pouvez le voir, le souper était plus pour mon chum que pour moi. C'est le genre de repas qu'il aime et moi je l'aime lol =)

Collation
1 t. d'eau
Une pomme
1/8 t. d'amandes

Après mon post de cet après-midi, je pouvais pas m'empêcher de me répéter : Pourquoi encore??!! Pourquoi, je ne pourrais pas, pour une fois, avoir une belle grosse perte de muscle ET une belle grosse prise de masse musculaire? Me semble que je le mérite après tous mes efforts!! Et puis, j'ai ruminé tout ça dans la journée et finalement voilà ce que je pense : Parfois j'aimerais que la vie soit plus facile... mais, si ça serait trop facile, il me manquerait le plaisir que l'on ressent à se dépasser dans la vie! Je remonte donc en selle et je me lance à fond de nouveau en souhaitant voir les résultats tant espérés cette fois-ci =)

Bonne soirée mes toutes belles! Kim xxx

Atrophie musculaire de nouveau...

Salut à toutes,

Mon évaluation de la composition corporelle par impédance d'aujourd'hui a démontré que l'atrophie musculaire est de nouveau un problème pour moi. J'ai perdu un peu de muscle et j'ai pris une autre livre de gras. Mon poids total est pratiquement resté le même (un minuscule moins au final).

Je vais rencontré ma nutritionniste de nouveau mardi prochain pour changer mon programme alimentaire. Je suis pratiquement certaine qu'elle va encore me demander de manger d'avantage. J'ai vérifié mes journées et, même si je mange toutes mes portions, je ne mange pas les 2450 calories qu'elle m'a demandé de manger par jour. Dans l'immédiat, je vais calculer mes portions ET prendre des portions supplémentaires si nécessaire pour respecter les 2450 calories recommandées.

Programme d'entrainement #5

Échauffement

1. 10 minutes sur la machine cardio de mon choix

Musculation

2. 12 répétitions d'extension des membres inférieurs (Leg Press) avec une charge de 350 livres
3. 12 répétitions d'extension horizontale des bras (Chest Press) avec une charge de 60 livres.
Faire 2 ou 3 fois de suite les exercices 2 à 3.

4. 12 répétitions de Chin Up (Lat Pulldown) avec une charge de 50 livres
5. 30 flexions avant du tronc avec une charge de 80 livres

Faire 2 ou 3 fois de suite les exercices 4 à 5.

6. 10 flexions des jambes avec une charge de 50 livres
7. 10 extension des avant-bras avec une charge de 70 livres
Faire 2 ou 3 fois de suite les exercices 6 à 7.

8. 30 obliques au sol
9. 20 soulevés du bassin
Faire 2 ou 3 fois de suite les exercices 8 à 9.

Cardio
10. Séance en continu (effort continu (vitesse entre 60-70 rpm et/ou fréquence cardiaque entre 150-155 bpm) pour 20 à 30 minutes.

Je dois vous avouer que je suis encore un peu amère de ma rencontre de ce matin et pas dans un excellent état d'esprit =( Je vais essayer d'oublier tout ça un peu et de profiter de la belle journée de congé qu'il me reste. Je vous reviens ce soir ou demain de meilleure humeur j'espère! Kim xxx

Journal alimentaire du 20 août 2011

Déjeuner

Muffin choco-bananes (Recette Mincavi, Spécial 20e, page 11)

Depuis 2 ou 3 jours, je me réveillais avec toujours plus de ce que je croyais être des piqures de moustiques. Je me suis rendu à l'évidence vendredi matin que c'est en fait une réaction allergique parce que je maintenant je suis carrément couverte de boursoufflures sur tout le corps. C'est la troisième fois de ma vie que ça m'arrive alors je connais un peu la chanson. J'ai commencé à prendre les médicaments et j'attends de voir les résultats. Pour le moment, je ne vois pas du tout d'améliorations. Si je n'en vois pas dans les jours qui vont suivre, je vais prendre rendez-vous chez mon médecin. Je vais justement dans son coin la semaine prochaine.

Collation

+ SmooTIM fraises/banane fait à partir de yogourt

Pendant l'heure du diner, j'avais mon rendez-vous pour mes ongles alors j'avais prévu prendre mon repas après et, entre temps, prendre une petite collation (2t. d'eau + 1/4 de t. d'amandes). Ce n'était pas suffisant alors j'ai fait un petit arrêt chez Tim Hortons pour un SmooTIM fraises/banane.

Diner

Crêpes de blé entier au chia avec banane et sirop d'érable
+ des crudités en cuisinant

Pour combler la protéine de mon repas, j'ai décidé d'ajouter du chia à mon mélange de crêpes et, désormais, c'est toujours comme ça que je vais le faire parce que ça leur a donné une superbe texture!! En bonus, bien on sait que le chia est naturellement riches en fibres alimentaires et en « bons gras » =)

La recette : 60 g. de farine de blé entier, 1/2 t. de lait de soya, 2 c. à t. de fructose, 1/8 de t. de chia, un œuf, 1 c. à t. de poudre à pâte, un peu de cannelle et de vanille.

SouperSalade maison avec 30 g. de fromage de chèvre et 1 c. à s. de vinaigrette
Tortillas de poulet à la salsa (Recette Mincavi)

J'ai profité de ma journée de repos pour faire un peu de cuisine pour mes lunchs de la semaine. J'ai fait le poulet à salsa que vous voyez ci-dessus et aussi du couscous aux crevettes. J'ai utilisé la cuisine comme excuse pour ne pas faire le ménage lol. On remet ça encore. Je vais le faire dimanche :P

Collation

Gruau aux petits fruits

Encore une fois, j'ai profité de la soirée avec mon chum à écouter Lost. C'est la fin et ça nous stresse! On a hâte de voir la fin et pas hâte en même temps parce qu'on s'est bien que c'est Lost et qu'on ne comprendra pas plus à la fin lol. Je vous souhaite une bonne journée! Kim xxx

Journal alimentaire du 19 août 2011

Déjeuner

Gruau framboises et prune

Je ne sais pas ce qui se passe avec moi, mais vendredi j'ai réussis à dormir plus tard qu'à mon habitude! À 9h, j'étais encore au lit! Ça a fait du bien de prendre un peu plus de repos, mais ça a bouleversé le reste de ma journée côté alimentation.

Entrainement
4 t. d'eau

Comme la semaine dernière, j'ai profité de ma journée de congé pour participer au cours de spinning du vendredi donné par ma professeur (du lundi). J'étais contente parce qu'il y avait plusieurs participants et il y avait une bonne énergie dans la classe grâce, entre autres, à un homme qui nous lançait de temps à autres des Let's go les filles!!! =)

C'était tout un cours entk! Imaginez-vous que, durant le cours, le vélo sur lequel je pédalais s'est brisé!!! La pédale de droite et une partie du mécanisme avec la chaine s'est carrément détaché du vélo et je suis tombé d’aplomb assis sur le banc (Ayoye ma ...!). J'en reviens pas encore que ce soit arrivé... c'est tellement moi ça!!

Collation
1 t. de lait au chocolat

2 t. de crudités (en préparant le diner)

J'avais déjà mal aux cuisses avant le cours (suite à ma musculation de jeudi) et, après, c'était encore pire. J'espère que le lait au chocolat va aider mes muscles à récupérer parce que, dimanche, j'ai ma rencontre avec mon entraineur pour faire mon évaluation et changer mon programme. Samedi, je vais être rester tranquille pour aider mon corps dans le processus de récupération. Au pire, juste un peu de marche parce que c'est ce que mon entraineur m'avait recommandé la dernière fois que j'avais eu très mal aux cuisses à cause de mes entrainements.

Diner

2 pains dorés avec 1/8 de t. de noix,
1 c. à s. de sirop d'érable et 1 t. de framboises

*Miam* Il y a longtemps que je n'avais pas mangé de bons pains dorés il me semble! Je les ai accompagnés de petites framboises du Québec; un vrai délice!

Souper

Salade de noix, de boccocini et de framboises avec vinaigrette aux framboises
2 portions de tostitos avec de la salsa

Des tostitos avec de la salsa, voici un autre aliment que je n'avais pas mangé depuis longtemps. J'avais même oublié comme c'était salé.. Même si c'est excellent au goût, je ne pense pas en manger de si tôt. Le sel et moi, on ne s'entend pas super bien.

J'aurais pu faire du ménage, mais j'avais pas le goût de faire ça pendant ma journée de congé lol. Je me réserve ça pour samedi. À la place, j'ai plutôt travaillé sur ma page de scrapbooking "débuté" la semaine dernière. Le résultat est encore loin d'être final, mais ce n'est pas grave. Je suis patiente =)

Collation

2 t. d'eau
Un thé Forever Nuts
1/4 de t. d'amandes

Collation
2 t. d'eau
Gruau aux petits fruits

Après avoir passé la journée sans Sébastien, j'étais bien contente qu'il arrive en fin de soirée après son travail. On en a profité du temps qu'il restait pour se coller devant la TV pour écouter Lost. Il nous reste seulement un peu plus d'une saison et ça me rends triste! Je suis tout simplement accroc à cette émission! Kim xxx

Journal alimentaire du 18 août 2011

Déjeuner
2 t. d'eau
Café + 1 c. s. de crème
Gruau aux petits fruits

Collation
Café + 1/2 t. de lait
22 raisins
1/8 t. d'amandes
2 t. d'eau

Tel que prévu, jeudi matin, j'ai fait deux tests d'anglais, celui de compréhension de l'écrit et celui d'expression écrite. La compréhension s'est super bien passée. Il n'y a qu'une question avec laquelle j'ai eu de la difficulté et c'est parce qu'il y avait un mot que je ne comprenais pas du tout et ça faisait en sorte que je ne comprenais pas la réponse du tout. L'expression écrite s'est moins bien passée... J'ai hésité à plusieurs questions et j'ai manqué de temps pour faire une révision complète. En gros, en quittant la salle d'examen, je ne savais pas du tout à quoi m'attendre comme résultats pour, le deuxième test, mais pour le premier, j'étais très confiante.

Diner

2 t. d'eau
Subway 6'' au poulet grillé sur pain 9 grains

La bonne nouvelle, c'est que ça a pris peu de temps avant d'avoir les résultats. 30 minutes après le diner, j'avais déjà reçu les résultats! Les notes sont par niveaux et ceux-ci sont identifiées par les lettres suivantes : X-A-B-C-E (X étant la note la plus basse et E étant une exemption et la note la plus haute). Pour les deux examens, je visais un C parce que c'est le niveau nécessaire pour le poste pour lequel je compétitionne présentement. Finalement, j'ai eu un C en expression écrite et un E(!!!!!) en compréhension de l'écrit!!! Je n'en reviens pas encore =) C'est au-delà de ce que j’espérais! Il me reste encore l'examen oral à faire (jeudi prochain) et c'est celui qui me fait le plus peur. Pour celui-ci, j'ai aussi besoin d'un C et je ne sais pas si je vais l'avoir parce que parler anglais me rends inconfortable =( Je vous tiens au courant..

Collation

Entrainement
6 t. d'eau

De peine et de misère, j'ai fait mon entrainement musculation en fin d'après-midi. J'avais l'impression qu'il faisait très chaud au gym et je me sentais so-so à cause de ça. J'étais bien contente quand ça a été fini!!

Collation
1 t. de lait au chocolat

Souper

2 t. d'eau
Soupe aux nouilles japonaises à saveur de poulet avec poulet et légumes

Collation

2 t. d'eau
Gruau avocat et banane

Semaine du 10 au 16 août 2011

Elliptique : 10 minutes
Musculation/Exercices au sol : 49.75 minutes
Escalade : 210 minutes
Spinning : 107 minutes
Danse : 90 minutes+
Marche : 50 minutes

Je pense qu'on peut dire que ça a été une petite, mais une bonne semaine. Pendant mes vacances, j'ai beaucoup pensé à mon affaire, et je veux diminuer mes entrainements pour avoir plus de temps pour mes loisirs, mais aussi pour mes tâches dans la maison. Je pense essayer de faire 4 jours d'entrainements pour 3 jours de repos. Je rencontre mon entraineur dimanche alors je vais en discuter avec lui. Je vous tiens au courant ; ) Kim xxx

Journal alimentaire du 17 août 2011

Déjeuner

Gruau aux petits fruits des champs

Collation

Une toast aux raisins avec 1 c. à s. de beurre d'arachides

J'ai finalement terminé le pain aux raisins. Heureusement, parce que j'étais à veuille d'en faire une écoeurantite aigue! Je n'en rachèterai pas de si tôt! Si j'ai le temps, j'aimerais bien en fin de semaine faire un pain aux bananes ou quelque chose du genre pour mes collations. Avez-vous une bonne recette à me suggérer?

Diner

Salade de noix et de boccocini avec vinaigrette aux framboises

La salade était délicieuse, mais avec des framboises fraiches ça aurait été tout simplement divin. Malheureusement, hier, il n'y en avait pas chez IGA =( alors je m'en ai passé!

Collation

2 t. d'eau
12 amandes
Une pomme

Souper

Quelques crudités (en préparant le souper)
Sauté de beuf et brocoli accompagné d'1/2 t. de riz
20 g. de chocolat noir

La soirée s'est passée rapidement. J'ai étudié un peu en arrivant, mais j'ai fait une pause pour faire le souper parce que mon ventre ne pouvait plus attendre. Sébastien et moi avons soupé en écoutant une émission de Lost et, ensuite, je suis retournée étudier. Il est encore un peu tôt (vs mon horaire habituel), mais je veux me coucher tôt ce soir afin d'être bien en forme pour mes examens d'anglais (compréhension et expression écrite) de demain avant-midi.

Collation

Bol de céréales et de lait de soya avec une pomme en dés
Muffin de pois chiches

Sur ce, je vous souhaite une bonne nuit! Kim xxx

Journal alimentaire du 16 août 2011

DéjeunerGruau pêches et kiwi

J'ai utilisé la base du gruau framboises et prûnes, c'est-à-dire le gruau, le lait de soya, l'oeuf, la cassonade et le sirop d'érable. Ce n'était pas mauvais, mais pas excellent non plus. Vivement faire l'épicerie pour avoir des fruits frais!

Collation

Une toast aux raisins avec 1 c. à s. de beurre d'arachides

Diner

Cubes de bœuf avec poivrons

Collation

2 t. d'eau
Une pomme
1 t. de lait au chocolat

Cet après-midi, j'ai marché pour revenir à la maison. J'ai fait un peu de 4 km environ en 50 minutes. J'avais mis mon moniteur cardiaque pour avoir une meilleure idée des calories brûlées. Résultat : 1 petit 147 calories.

Souper

2 t. d'eau
1 t. de crudités
Sushis

J'ai assisté à ma conférence Mincavi. À mon plus grand bonheur, Nicole, notre conférencière régulière, était de retour. Elle est tellement motivante!

Collation

Bol de céréales avec raisins et amandes

Journal alimentaire du 15 août 2011

Déjeuner

Gruau pomme et épices

Collation

Un grand café avec 1/2 t. de lait
Un babybel
Une toast aux raisins avec 1 c. à s. de beurre d'arachides

Petite joie dans ma journée de travail : Starbucks m'avait envoyé une carte pendant mes vacances pour m'offrir un café gratuit en l'honneur de mon anniversaire. Je me suis rendue directement au café avant même de mettre les pieds au travail!

Diner
2 t. d'eau
2 t. de crudités
Un combo sushis 14 mcx

Dimanche soir, on est arrivés très tard alors je n'ai pas pris le temps de me faire un lunch complet. À la place, je suis allée au Sushi Shop avec mon ami Jean-Guy que je n'avais pas vu depuis trop longtemps!

Collation
Une orange
12 amandes

Collation

Gruau de banane à l'érable

J'ai fait le plein d'énergie avant mon cours de spinning avec un bon gruau! Je suis dans ma semaine du mois et l'entrainement est toujours plus difficile dans ce temps-là, mais je suis tout de même très satisfaite de ma performance. En plus du cours, j'ai fait le trajet aller-retour en vélo et, en tout, j'ai brûlé plus de 600 calories!

Entrainement
4 t. d'eau

Collation
1 t. de lait au chocolat

Souper

Ragoût Campbell aux légumes
Une tortillas au thon et au fromage à la crème

Collation

1 t. d'eau
Des crudités

Le reste de la soirée s'est passé très rapidement. Je suis arrivée du gym. J'ai pris ma douche. J'ai soupé. J'ai étudié un peu pour mes examens d'anglais qui sont jeudi!!! J'ai fait mon lunch pour le lendemain. J'ai fait la vaisselle et ensuite dodo! Malgré tout, je suis un peu endormie ce matin (mardi)... Je vous souhaite une bonne journée! Kim xxx

Sébastien et moi

En fin de semaine, pendant l'épluchette de blé d'inde, mon cousin Michel (Allez voir son site web, il est super bon!) a pris quelques photos de couple de Sébastien et moi et j'ai le goût de vous en partager une que j'aime beaucoup =) Plus que 3 mois et 4 jours avant mon mariage!!! C'est aussi mon cousin Michel qui va faire les photos officielles ce jour-là! Kim xxx

Journal alimentaire du 12 août 2011

Déjeuner
Gruau de banane à l'érable

J’ai passé mon avant-midi à faire du lavage et quelques petites tâches pour le mariage. Excitant pour ma dernière journée de congé, n’est-ce pas? =) J’ai pris une collation en toute fin d’après-midi (vers 11h15) parce que j’avais décidé d’aller faire un cours de spinning (malgré les courbatures dues à l’escalade!) de 12h15 à 13h alors je ne voulais pas avoir faim à l’heure du « diner ». Ma journée a été un peu chamboulée à cause de ça. J’ai diné tard et j’ai sauté la collation d’après-midi pour finalement souper assez tôt comme vous pouvez le voir.

Collation
Pain aux raisins + 1 c. s. de beurre d'arachides

Entrainement
4 t. d'eau

C'était la première fois que j'allais au cours de spinning du vendredi. C'était très différent de mon cours habituel. Pas tant pour la routine, le prof, etc. Tout ça, c'était pareil en fait. Ce qui était différent, c'est les participants parce que, à part moi, il n'y avait que des hommes dans le cours!! Ça m'a fait réalisé comment, avant, j'étais inconfortable autour des garçons/hommes et que ça m'empêchait de faire ce que je voulais. Dans le passé, je n'aurais probablement pas été capable de suivre le cours "sainement"( surtout en sachant que les gars se sont tous installés derrière moi ce qui leur permettrait de m'observer sous toutes mes coutures!). Heureusement, maintenant, je ne fais plus de cas avec tout ça. Surtout lorsqu'il est question au gym, je suis capable de focusser sur ce que je fais en faisant abstraction des gens autour qui pourraient perdre leur temps à m'observer au lieu d'être à leur affaire!

Collation

1 t. de lait au chocolat

Diner

Soupe poulet et nouilles avec 90 g. de poulet
Une toast + 2 c. s. de tartinade de lentilles
Des crudités

La tartinade de lentilles est un nouveau produit que j'ai acheté à la Boîte à grains (un marché bio) et que j'ai beaucoup aimé. Vous risquez d'en voir régulièrement dans mes menus =)

Souper

Salade avec fallafels
1/2 pita avec 3 c. à s. de tzatziki

Il y a longtemps que je n'avais pas mangé des fallafels. Disons que ce n'est pas vraiment le type de bouffe que mes parents mangent. Il sont plutôt de style traditionnel canadien.

Suite à un post écrit par Une femme en santé, j’ai décidé de jeter un coup d’œil à l’émission de TV Mlle court. J’en avais déjà entendu parler, mais je ne m’étais jamais arrêté à la regarder. Je pense que je croyais que ça allait être une autre émission de remise en forme où les gens arrêtent leur vie (pas de famille, pas de travail, pas de cuisine, etc.) pour se concentrer uniquement sur leur cheminement, mais j’avais tord! Les femmes qui participent à ce défi le font tout en continuant leur quotidien COMME NOUS! COMME LA VRAIE VIE!! et moi ça, ça m’inspire à fond =) J’aurais toutefois aimé qu’il y aie aussi des participantes dans la vingtaine (il y en a dans la trentaine, quarantaine et cinquantaine). Après quelques émissions, j’ai déjà un attachement plus important à Dominique, Nathalie et Karine et je dois vous avouer que, si je le pourrais, je resterais des heures enchainées à mon ordinateur pour pouvoir toutes les écouter!

Collation

+ des crudités

J’ai pris plusieurs collations dans la soirée. D’abord une première dans le milieu de la soirée parce que mon souper était déjà loin. Ensuite, une autre avant d’aller danser avec mon amie Renée pour ne pas manquer d’énergie et, finalement, une dernière à mon retour pour ne pas être encore plus courbaturée que je ne l’étais déjà aujourd’hui.

Collation

Gruau framboises et prune

Collation

1 t. de lait au chocolat
Une pomme

Sur ce, je vous laisse pour le week-end! Je retourne à la campagne pour profiter de mes derniers jours de liberté avant le retour au travail =) Profitez bien de la fin de semaine! Kim xxx